Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch - Chaam

In het buurtschap Ginderdoor, net buiten Chaam, vind je Dorpsbrouwerij De Pimpelmeesch in een fraaie vroeg 18e-eeuwse langgevelboerderij. De voormalige stallen zijn omgebouwd tot een ambachtelijke brouwerij, waar met slechts water, mout, hop en gist smaakvolle speciaalbieren worden gebrouwen. De naam verwijst niet naar de vogel, maar naar het Brabantse dialect: ‘pimpelen’ betekent drinken en ‘meesch’ staat voor mens. Zo symboliseert het logo de vrolijke, genietende Brabander.

Tijdens een fietstocht door het buitengebied van Chaam is dit een bijzondere plek om even bij stil te staan. De brouwerij is alleen op afspraak te bezoeken, maar de verschillende speciaalbieren zijn ook te proeven bij de buurman. Of je nu houdt van een frisse weizen, een stevige tripel of een karaktervolle dubbel, de bieren zijn geïnspireerd op bekende bierstijlen en krijgen elk een eigen Chaamse uitstraling. Voor liefhebbers van ambachtelijk bier en Brabantse gastvrijheid is De Pimpelmeesch een smakelijke tussenstop langs de route.